Açougues e casas de carnes
Consultoria sanitária para açougues
Apoio técnico para organizar rotinas, documentos e controles conforme a atividade e os requisitos aplicáveis.
O que podemos ajudar a organizar
O atendimento é planejado conforme o porte, os processos e as exigências aplicáveis.
- Recebimento e armazenamento de carnes
- Controle de temperaturas e equipamentos
- Higiene de superfícies e utensílios
- Organização de registros e procedimentos
- Avaliação das exigências de RT conforme a atividade
Atendimento sob avaliação
Vamos entender sua necessidade?
Informe município, atividade e principal desafio para avaliarmos o escopo mais adequado.
A necessidade de registro e responsável técnico varia conforme a atividade e o órgão competente.